Kenikmatan kopi cita rasa Asia mungkin terwakili dengan Kopi Nanyang. Kopi tersohor yang menjadi tradisi di Singapura. Bagi bung yang mengaku pecinta kopi bisa mencoba tempelkan lidahnya untuk merasakan rasa dari kopi nanyang. Tentu, bung tak perlu jauh-jauh ke negara tetangga. Karena Toast Box telah membuka outlet di Jakarta, sekaligus jadi perantara bagi siapa saja yang ingin menikmati Kopi Nanyang. Gandaria City menjadi outlet kedua setelah Kota Kasablanka dibuka pada akhir Januari lalu.
Menurut penuturan Handrio Arinto Budhi CEO PT. Pura Indah Berkat (PIB) mengatakan kalau rasa Kopi Nanyang itu mirip dengan kopi tubruk. Akan tetapi yang jadi pembeda karena ada kandungan evaporated milk di dalamnya. Kopi yang sering ditemui di negara Singapura ini dibuat dari campuran tiga jenis kopi berbeda.
“Kopi Nanyang dibuat dari campuran tiga jenis kopi, yaitu Arabica, Robusta, dan Liberica, alhasil menciptakan sensasi rasa kopi yang enak,” ujarnya dilansir dari Beritasatu.
Penggambaran cita rasa digambarkan oleh Handrio saat ditemui di Gandaria City pada pembukaan outlet kedua pada 28 Februari 2019. Di mana rasa kopi Arabica yang asam dan cenderung pahit, ketika bercampur dengan kopi Robusta yang manis dan berasa seperti coklat, lalu dipadu lagi dengan kopi Liberica, sehingga menjadikan kopi yang lezat.
“Karena kelezatan itu, kami menghadirkan kopi Nanyang ke Indonesia lewat kedai kopi Toast Box,” katanya.
Toast Box sendiri merupakan kafe Singapura yang dipadukan gaya kontemporer demi lestarikan budaya kopi dan roti panggang khas Nanyang yang disajikan di kedai kopi tahun 60-70an. Selain kenikmatan kopi Nanyang, roti bakar kaya dengan telur setengah matang, sarapan khas singapura akan tersedia sepanjang hari di kedai ini. Dilengkapi dengan hidangan Asia lain seperti Laksa, Curry Chicken, Mee Siam dan Mee rebus yang sangat populer.
“Sekarang, mereka dapat menikmatinya kapan saja kapan saja karena toko kami akan berlokasi di pusat perbelanjaan dan CBD terkenal di Indonesia, ” kata Vincent Lim, Presiden Direktur PT BTG – Pura Indah Berkat Venture.
Gimana bung tertarik untuk mencoba?
